Die Tier- und Naturschutz-AG (Engl.: ANAG) von Talitha Kumi Schule in Beit Jala besteht derzeit aus 11 Tier- und Natur liebenden Schülerinnen und Schülern im Alter von 13-16 Jahren. Diese Schülergruppe zielt darauf ab, mehr Licht auf die Beziehungen zwischen Menschen, Natur und Tieren zu werfen sowie ein „lebenswertes“ Leben für Talitha Kumis streunende Tiere zu sichern. Die Gruppe wurde im Jahr 2015 von Eleanore Straub, einer früheren deutschen Lehrerin  in Talitha Kumi, gegründet.

Von den Hauptaufgaben dieser Schüler-AG gehören: Müllsammlung und die Aufklärung von Umweltfragen mit jüngeren Schülern. Darüber hinaus sind die SchülerInnen verantwortlich für Fütterung, Schutz und Sterilisation von mehr als 10 Katzen und einer Hündin, die auf Talitha Kumis Grundstück leben.